15.滑炒藕片
/

15.滑炒藕片

目录老牛浏览 3讨论 0发表于
01bd3abd-be9f-48d1-8a95-eebb93750ca0

一、材料

  • 莲藕

  • 青红椒

  • 白醋

  • 白糖

  • 淀粉

  • 菜油

二、步骤

1. 准备工作

准备削皮的莲藕一节,洗净后切成均匀的薄片,放入水盆中,防止氧化变黑。姜切末,半个青红椒切成小片备用。

2. 开始

起锅烧水,加入少许菜油,加入少许白醋。等水烧开后,下入藕片,焯水一分钟左右,即可倒出控水拔凉。另起锅加半勺菜油,倒入姜末爆香,放入藕片,快速翻炒,淋入少许清水,加入盐、白糖、白醋,翻炒化开调料。倒入青红椒,勾入少许水淀粉,继续翻炒均匀,即可关火起锅装盘。

三、视频

点赞
收藏
上一篇:14.啤酒鸭
下一篇:16.黄焖鸡
暂无讨论,快来发起讨论吧~
私信
老牛@ilaoniu
牛哥,俗称哞哞。单纯的九零后理工小青年。喜欢折腾,爱玩,爱安卓,爱音乐,爱游戏,爱电影,爱旅游...
最后活跃于